nohut dürüm tarifi ne demek?

Nohut dürüm, Türk mutfağında yaygın bir şekilde tüketilen bir fast food tarifidir. İçerisinde nohut, marul, domates, soğan gibi malzemeler bulunur. İşte nohut dürüm tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet limon
• Tuz, karabiber, kimyon
• Yarım demet maydanoz
• 4 adet lavaş ekmeği

Yapılışı:

1. Haşlanmış nohutları bir kaba alın ve üzerine tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek güzelce karıştırın.
2. Domatesleri ve kuru soğanı küçük küçük doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın.
3. Lavaş ekmeğinin üzerine nohutları ve doğranmış domates, soğan, maydanozu ekleyin.
4. Limon suyu sıkarak üzerine tekrar tuz, karabiber ve kimyon serpin.
5. Lavaşı rulo şeklinde sarın ve üstten kürdanla sabitleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!